|
Gegrilde Spaanse Uien Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 4-5 grote Spaanse uien aan plakken
- olijfolie
- citroensap
- rucola
- Parmezaanse kaas aan schilvers
- zout en peper
Voorbereiding: Uiplakken insmeren met de olie,bestrooien met zout en peper en grillen aan beide kanten tot ze gaan kleuren en wat zachter worden.
Bereidingswijze: Op schaal laag uien leggen,bestrooien met peper en zout naar smaak.Citroensap erover druppelen,beleggen met rucola en kaasschilvers.Dit steeds herhalen.
|
|
|